По сведениям Росстата, в период с января по май нынешнего года РФ нарастила экспорт ракообразных и моллюсков, включая устриц, на 62% в сравнении с таким же периодом минувшего года, когда вывоз из страны указанной продукции в сравнении с показателями 2015 года достиг снижения на 9%.
Основными направлениями поставок морской продукции из России являются Нидерланды, Корея, Япония, а также Молдова, Казахстан и Беларусь. Возможность активного развития аквакультуры, иными словами, выращивания водных организмов, в РФ появилась с введением программ замещения импорта. Россия стала активно вывозить ракообразных – креветок и крабов, омаров и раков, а также устриц, мидий, каракатиц, гребешков (группа моллюсков).
В Нидерланды, Японию и Корею поставлялись крабы и креветки, гребешки, помимо Нидерландов, осуществлялись доставки из России во Францию и на китайский рынок. Соседние страны Казахстан, Молдова и Беларусь обеспечивались поставками моллюсков, в том числе устриц. В общей сложности, по расчетам ЦМТ (Центр международной торговли) экспорт ракообразных составил свыше 27 000 тонн, моллюсков – порядка 4 000 тонн на общую сумму в 280 млн. долларов.
Ввоз ракообразных и моллюсков, преимущественно креветок, в Россию из других стран в январе-мае нынешнего года составил около 20 000 тонн, обошедшихся государству почти в 106 миллионов долларов США. При этом рост импорта ракообразных в натуральном выражении составил 12% при одновременном падении на 20% ввоза моллюсков. Импорт составляет преимущественно мороженая продукция, тогда как в вывозе из страны, как подчеркивают в ЦМТ, преобладает свежая продукция.
Рост экспорта связан с увеличением вылова, в особенности востребованных за рубежом видов морепродуктов, а также невысокая цена доставки. На повышение внутреннего производства влияет количество выловленной продукции плюс увеличение импорта сырья. Это те виды ракообразных и моллюсков, которые не добываются отечественными рыбаками либо добываются в малых количествах.
По словам Дмитрия Вострикова, исполнительного директора ассоциации РУСПРОДСОЮЗ, введение в РФ программ замещения импорта способствовало активному развитию сегмента аквакультуры, то есть разведения и выращивания водных организмов в искусственно созданных и естественных водоемах на специальных морских плантациях. К 2020 году в соответствии с положениями госпрограммы развития рыбохозяйственного комплекса запланировано увеличить объем производства водных организмов до 315 500 тонн.