В третьем квартале текущего года по данным таможни на российский рынок поступило на треть меньше импортной молочной и мясной продукции, только половина рыбной. Таков результат продуктовых контрсанкций, которые Россия ввела в августе против США, Канады, Евросоюза, Австралии и Норвегии. Альтернативные поставщики из стран Латинской Америки, Ближнего Востока и Африки не оправдывают пока надежды российского правительства и не могут заменить все ушедшие с рынка товары.
По данным ФТС России, в третьем квартале резко сократился импорт мясных товаров в натуральном выражении – на 26%, молочных – на 26%, рыбных – на 48%, фруктов – на 8%, овощей – на 0,2%. Уровень поставок овощей удалось сохранить за счет реэкспорта через соседние страны и передела рынка. Аналитики называют несколько причин, по которым Россия не смогла сразу обеспечить альтернативный импорт поставкам из «закрытых» стран. В первую очередь, для крупных мировых импортеров, например таких, которые занимаются производством и доставкой мяса из Аргентины и других стран Латинской Америки, Россия не настолько важна, чтобы в одночасье перестраивать логистику. Во-вторых, не так просто снять сразу все барьеры российских контролирующих органов. Лишь в октябре Россельхознадзор активизировался и выдал зарубежным поставщикам почти вдвое больше разрешений, чем год назад. Ведомство одобрило в основном компании из Азии и Южной Америки, которые должны поставлять товары взамен прежнему импорту.
В октябре уже появились данные, что с начала четвертого квартала продукты стали замещаться быстрее. Так, по отношению к сентябрю ввоз молочных продуктов за октябрь увеличился на 44,7%, мясной продукции – на 11,4%, рыбы – на 36,7%, фруктов – на 17,5%, а овощей – на 85,6%. Стоит отметить, что в третьем квартале в Россию впервые с 2013 года были завезены огурцы, помидоры, виноград, сливы и хурма из Грузии, сгущенное молоко и сливки из Казахстана.
По сведениям аналитических компаний россияне не стали меньше есть. Расходы граждан на продукты в июле выросли на 14% по сравнению июлем 2013 года, в августе – на 18%, а в сентябре – на 5%. Российское население запасалось продуктами длительного хранения – макаронами, крупами и оставшимися на тот момент «запрещенными» продуктами и деликатесами. В октябре продуктовые расходы россиян снова увеличились на 17,5%. На скачок цен также повлияла усложнившаяся логистика. Так, в июле 2014 года охлажденный лосось поступал в Россию по средней цене $6 за 1 кг, а уже в сентябре его стоимость составила $9, а на мировом рынке он тогда стоил около $5. К тому же доставка рыбы из Чили осуществляется в течение 45 дней, тогда как живая рыба из Норвегии поставлялась за несколько дней.
Также введенные Россельхознадзором в октябре временные ограничительные меры на поставку плодоовощной продукции из Украины, по мнению специалистов также могут негативно повлиять на цены. Сегодня первенство по импорту овощей сохраняется за Китаем. Отсюда в основном поставляется лук, чеснок и картофель. Индия с Турцией тоже пытаются заменить европейские овощи, но на данный момент больше всех нарастил свой экспорт в Россию Гондурас. Этому латиноамериканскому государству удалось в 140 раз увеличить ввоз своей овощной продукции, основу которой составляют тыквы, кабачки и батат.